México cuenta con una gran diversidad de café, de los mejores del mundo, realmente sabroso y de calidad especial, con distintos sabores exquisitos que vale la pena conocer & compartir.
De la mano de excelentes productores; aquellas personas que siembran, cuidan, cosechan y procesan cada grano, con cariño y un gran compromiso; tenemos la oportunidad de descubrir y disfrutar grandes sabores, compartir tazas deliciosas y, sobre todo, promover el consumo nacional e internacional, con apoyo de la creatividad y detalles artísticos como distintivo. Por lo cual, el pasado 22 de noviembre del 2019, tuvimos el honor de presentar una Colección Exclusiva, nuestra propia marca de Café Artesanal Mexicano.
Una simple idea que surgió a principios del 2019 después de que tuvimos oportunidad de probar y probar mucho café Mexicano. Durante poco mas de 3 años hemos degustado cafés excelentes, buenos, regulares, y malos, desde $70, $100, hasta $800 pesos por kilo. El tiempo nos ha permitido conocer, valorar el sabor y esfuerzo encerrado en cada grano, además de entablar contacto directo con mujeres y hombres apasionados por producir café de alta calidad, especialmente para aquellas personas dispuestas a experimentarlo.
“Una iniciativa creativa para dar a conocer y promover la gran variedad y calidad del Café Mexicano, a través de una colección especial de algunos de los mejores cafés del país”.
Como un identificador, en lenguaje universal, tomamos los números 52 —cinco dos— pues representan el prefijo telefónico de México, asignado por la UIT (Unión Internacional de Telecomunicaciones), Organismo especializado de la Organización de las Naciones Unidas, ONU.
Hay todo un respaldo de trabajo, ideas y valor artístico. Unidos con un fin común, talento y colaboración de un excelente equipo; desde el diseño de imagen realizado por noriki, el estilo y trazos de una gran artista e ilustradora como es Natalia Blanco / La Panorámica Editorial, la impecable fotografía de Hugo Skull / We Are The Monkeys, la animación y video de Gráfica del Norte, hasta el apoyo de nuestra familia, amigos y clientes; el resultado ha sido bien recibido, por lo que estamos muy contentos y agradecidos.
Nuevos objetivos, metas y retos vienen en camino, siempre tomando en cuenta poner en alto el trabajo y calidad del pueblo Mexicano.
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MÉXICO produce cafés de excelente calidad, ya que su topografía, altura, climas y suelos le permiten cultivar diferentes variedades. Existen 15 entidades productoras de café, de las cuales Veracruz, Chiapas y Oaxaca, son las más famosas, y son con las que empezamos; sin embargo, podemos mencionar que nos quedan 12 Estados por descubrir, desde San Luis Potosí, Querétaro, hasta Jalisco, Puebla & muchos más.
***VIVA MÉXICO.
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Carne Marinada con Café • Sí, leíste bien. Esta es una mezcla diferente y especial que verdaderamente valdrá la pena preparar, disfrutar & compartir durante una carne asada o cena, acompañados de la familia y amigos.
10 Razones para seguir o empezar a tomar Café • El café es simplemente sabroso y, por fortuna, según algunos estudios científicos, también es bueno para tu salud. Si ya lo tomas, excelente; si no, te sugerimos que empieces pronto.
Conoce un poco más sobre tu delicioso café • Cada vez somos más los que disfrutamos de una buena taza de café. Así que nunca está de más conocer algunos de los términos y detalles de está sabrosa bebida.
Descubre nuestra Colección Artesanal Premium llamada 52. Apoyando familias de caficultores cuyo trabajo merece ser reconocido. ***